Unsere Speisekarte

mit gerösteten Kürbiskernen

auf Apfelrotkohl mit einer Preiselbeer-Sauce und Kroketten

geschmorte Entenkeule frisch aus dem Ofen
mit Honig glasiert und gebratener Entenbrust auf kräftiger Kirsch-Pfeffersauce mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Kroketten

mit Kohlwurst, Kasseler und einergebratenen Scheibe Bauchspeck dazu Bratkartoffeln und Senf

Schweinerückensteak mit Auflage aus Apfelkotkohl, in Bratensauce dazu knusprige Kroketten

---

PDF Download

mit krossen Speckstreifen, dazu Blattsalat und hausgemachtem Brot

auf feiner Knoblauchsauce angerichtet, mit einer Salatgarnitur und hausgemachtem Brot

Jahreszeitlich bunt, mit unserem selbstgemachten Dressing und hausgemachtem Brot

dazu Blattsalat und hausgemachtem Brot

Suppen

mit Entenbruststreifen

mit gebratenen Gambas

-als kleines Käsefondue serviert-
mit Landjäger und Knoblauchbrot

---

PDF Download

Spezialitäten des Hauses

dazu Rosmarinkartoffeln

und hausgemachte Spätzle dazu Apfelrotkohl

und saurer Beilage...mit Spiegelei und Rollmops

in einer Rotweinsauce mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

Knusprige Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke

---

Herzhaft mit Bratkartoffeln

mit gebratenen Champignons und Zwiebeln auf einer delikaten Portweinjus mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln

rosa gebraten, dazu eine hausgemachte Remouladensauce und Bratkartoffeln

Schweinerückensteak, Huftsteak und Putenmedaillon vom Grill auf einer Waldpilzsauce mit Kräutern
dazu Prinzessbohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln

---

PDF Download

auf einer Portweinsauce mit glasierten Apfelscheiben, gebackenen Zwiebeln dazu Kartoffelpüree

mit einem Kartoffelgurkensalat dazu kaltgerührte Preiselbeeren und Zitronenecke

Schweinemedaillons vom Grill auf einer Waldpilzsauce mit gebratenen Zwiebeln und Champignons,
mit Gouda gratiniert dazu Blumenkohlröschen und Kroketten

Geschnetzeltes von der Pute und Gambas vom Grill in fruchtiger Currysauce mit Feigen und Basmatireis

Bunter großer Salat
mit Putenbruststreifen und Champignons vom Grill dazu Hirtenkäse, rote Zwiebeln und Knoblauchbrot

mit Zwiebeln und Speck in feinem Rahm mit Käse überbacken

in einer hausgemachten Currysauce, dazu Pommes Frites

---

Fisch & Meer

mit frischen Champignons in Knoblauchsahnesauce, gratiniert mit Tomaten und Käse dazu Röstbrot

gebratene Fischfilets und Garnele
dazu eine feine Dijon-Senfsauce und Bratkartoffeln

auf einer Tomaten-Basilikum-Pasta mit delikaten Süßkartoffelchips

auf Rahmspinat dazu Rosmarinkartoffeln

---

Vegetarische Gerichte

Im Ofen gebacken, mit einem gemischten Salat
und einer Ofenkartoffel mit Sour Cream

in Bierteig gebacken, mit Preiselbeeren und frittierter Petersilie dazu Röstbrot

Im Ofen überbacken, dazu Röstbrot

---

PDF Download

rot-weiß

wahlweise mit: Käsesauce, Bratensauce oder mit Tomatensauce

mit Bratensauce und Petersilienkartoffeln

in dunkler Rahmsauce mit Spätzle

dazu Remouladensauce und Salzkartoffeln

mit Pommes Frites

mit Pommes Frites

---

PDF Download